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lol陳赫直播百度雲網盤

互聯網 2021-12-05 09:50:46

編者按:本文來自微信公眾號「紅漏斗」(ID:hongloudou),36氪經授權發布。

作者 | 顧拉風、張晨曦

數據、製圖 | 張晨曦

編輯 | 鍾睿

9月21日,秋分的前一天,蘇州市政府宣告陽澄湖「開湖」,正式進入捕撈季。但在各大直播間里,吃貨們早已預定好了這份季節限定的美味。

CBNData消費站(下稱C站)發現,包括羅永浩、陳赫、我是不白吃等抖音頭部主播和明星在內,自9月中旬開始,就在直播間內賣起了「紙螃蟹」。張韶涵和戚薇兩位女星的直播帶貨首秀中,「紙螃蟹」也赫然在列。

(戚薇直播首秀邊吃邊賣大閘蟹禮券)

根據新抖數據,羅永浩在9月11日的單場直播中就賣出了1萬多張大閘蟹禮券,銷售額超198萬,相當於4萬多對螃蟹在一夜之間銷售一空。

中秋和十一假期臨近,「大閘蟹」、「金秋九月蟹逅你」等話題席捲抖音、快手,標誌著一年一度的大閘蟹季已經拉開序幕。

(左1、左2為抖音,右圖為快手)

因為季節性和地域性的限制,大閘蟹一直被認為是高端食材。直到生鮮線上供應鏈漸漸成熟,大閘蟹這才「飛入尋常百姓家」。據封面新聞的報道,2019年,江蘇省近1300家銷售大閘蟹的天貓店鋪年銷售額超過13億元,同比2018年增長近45%。

這些大閘蟹銷往了全國各地,廣東、北京等「非蟹區」都在大閘蟹網購銷售額的前列。據中商產業研究院預測,2020年我國大閘蟹市場規模將達到1500億元。

(中商產業研究院《2020年大閘蟹行業市場規模及產業布局情況分析》)

千億生鮮市場與直播帶貨兩相碰撞,今年,大閘蟹會在直播間里擦出新的火花嗎?

認螃蟹、教餵養、開連載,蟹農賣蟹花樣多

小貓魚、螺螄、蝦,常看蟹農直播的人不會對這幾種水產陌生。除了大閘蟹本蟹外,它們是最常出現在蟹農捕撈網裡的「小客人」。

最早從5月底開始,各大直播平台上就出現了蠢蠢欲動的蟹農。巡湖、餵養、捆紮大閘蟹都是常見的直播內容,陽澄湖當地的蟹農還會順帶著教觀眾怎麼去辨別正宗的陽澄湖蟹,「陽澄湖蟹也不是100%白肚子,只能說是70%~80%,因為湖底是有一些淤泥的。」

除了靠直播招徠生意,還有不少蟹農各出奇招。

抖音上的「陽澄小伍大閘蟹」就用「連載」的方式來吸引粉絲。9月初,他號稱撿到了一隻「蟹堅強」,「所有腿都被水鳥給吃了」。他把「蟹堅強」帶回家養在水缸里,每天發布短視頻更新「蟹堅強」的最新動態。截至9月21日,抖音「蟹堅強」話題累計播放量已經超過3000萬次。

「蟹農沈小明」、「玩手機的費費」則是以「蟹二代」們的視角,將父輩的工作日常用短視頻和直播呈現出來。

在直播和短視頻出現之前,第一代蟹農們為了拓展大閘蟹的銷路,頗花了一番心思。

今旺品牌的創始人顧敏傑是第一個在網上賣蟹的陽澄湖蟹農。早在2008年,他率先使用冰水與泡沫箱運輸大閘蟹,大大提高了蟹的存活率,這一包裝方式被沿用至今。

大閘蟹禮券的出現甚至比這更早。2002年,上海公司豐收蟹庄就以月餅券為原型,設計出了第一張大閘蟹禮券。

(豐收蟹庄的早期蟹券)

從沒有一種水產像大閘蟹一樣,既有堅硬的殼又有矜貴的內在。蟹券又像是一種期貨,讓大閘蟹的食客們在吃到蟹之前就能彰顯身份。

如今,各大品牌陸續推出蟹券,大閘蟹也乘上了直播電商的東風。它還能像過去一樣高貴嗎?

線上大閘蟹市場火熱,但也有陷阱

C站盤點發現,抖音直播間內熱賣的蟹品牌相當集中。蟹知香、蟹狀元、今錦上、谷源道、紅印蟹是具有代表性的5個頭部品牌。

作為老牌熱門品牌,今錦上在85個直播間露面,此項數據一騎絕塵。創業邦報道顯示,2019年,今錦上的大閘蟹禮券在京東排名銷量前5。足夠的底氣讓今錦上進入直播間開拓新戰場,投放陳赫、我是不白吃等明星與頭部美食紅人。

值得一提的是,虛擬主播我是不白吃稱得上是個十足的大閘蟹愛好者,9月中旬連播3個不同的大閘蟹品牌。「紙片人賣紙螃蟹」的成績也很不錯,3場累計銷售額超過100萬。

蟹狀元以36場直播位居次席,這個品牌系出名門,是蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會副會長單位。2017年,他們植入現象級電視劇《我的前半生》,並在去年邀請喜劇明星沈騰作為代言人。在投放方面,他們財大氣粗,選擇花一村、superB太等抖音頭部紅人,張韶涵的抖音直播首秀也被他們選中。

蟹知香、谷源道、紅印蟹3個品牌緊隨其後。

蟹知香出現在明星戚薇的抖音直播帶貨首秀,當場銷售40萬。在虎哥說車、揚叔來了、於震等頭部紅人、明星直播間,蟹知香還有多種規格的大閘蟹供用戶選擇,虎哥說車更是在9月20日,為蟹知香做了一場大閘蟹品牌專場。

谷源道則與羅永浩團隊交上了朋友,投放羅永浩直播兩天後就出現在了其助播朱蕭木的個人直播間。紅印蟹更青睞美食垂類博主,用頭部美食紅人食堂夜話、臘月小九與一些中腰部美食紅人「打組合戰」。

由於規格不同、數量不同,每個大閘蟹品牌都有多個包裝組合和多個SKU。品牌之間也很難用單價來進行對比。但我們盤了盤,抖音直播間里的大閘蟹,主流價格以100-200元、200-300元為主,5個熱門品牌共15個SKU都集中在這兩個價格區間。

比起食品行業其它類目,大閘蟹實屬高端,打破了抖音直播間「單品不過百」的桎梏。

不過,直播間里還是存在「不用199,只要99」的大閘蟹。陳赫以一己之力,為今錦上的一款大閘蟹帶貨,拉低了大閘蟹的價格「底線」。

最高貴的一款大閘蟹,則來自蟹狀元。

「公4.5兩母3兩 各4隻」的蟹狀元大閘蟹禮券,原價1698元,直播間售價849元,「僅」用一半價格,就可以把真正的陽澄湖大閘蟹帶回家。

抖音用戶不要覺得貴,買到就是賺到——在蟹狀元的官方天貓店鋪,這款禮券的「券后價」也高達1200元。

抖音直播間價格

蟹狀元天貓價格

百度指數顯示,從2016年起,大閘蟹的熱度持續走高。大閘蟹禮券也和月餅一樣,成為中秋國慶期間的硬通貨。

大閘蟹禮券誕生的初衷是為了方便,收禮人可以自由選擇提貨時間。

但在提貨的實際操作中,大閘蟹禮券存在不少隱患。青島當地媒體《半島網》的報道指出:第一是憑券提不到貨,不僅需要提前預約,發貨日期也一拖再拖,甚至店家有關店跑路的可能;第二是實際發的貨缺斤少兩、質量不佳,與先前描述嚴重不符。

前不久就有網友在豆瓣控訴,去年買的4張大閘蟹券,只換了1張,因為店家日期排滿無法預約兌換。好在券的有效期是2年,今年興高采烈想要兌換時,卻發現店鋪已經下架。

選擇有售後保證的大品牌,一定程度上可以避免「無蟹可提」、壞蟹死蟹,這也是主播們為蟹券帶貨時常常使用的話術,「大品牌,有保證」。

但主播們一味描述大閘蟹的好滋味,卻很少提到蟹券和大閘蟹本身都有時間期限。9月到手的蟹券,通常要等到10月底、11月,大閘蟹真正上市時才能提貨。而蟹券的有限期通常是2到3年,逾期就會自動作廢。

不少商家會以「產量有限」的理由勸消費者來年再約。事實上,商家本身發售的蟹券就超出了其本身能夠得到的蟹源,也就是超售了。這個現象在往年線上大閘蟹行業中屢禁不絕。

面對直播間里蟹券的巨大銷量,怎麼才能保證消費者真的吃到、並且吃到優質大閘蟹?這可能是主播和品牌們暫時還無法回答的問題。

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